Gastronomía
Disfruta de nuestra deliciosa gastronomía a base de productos orgánicos y nutritivos propios de la zona.
Caldo de Gallina Criolla
Delicioso sabor único de la gallina de campo cocinada con leña y yuca. Productos propios de nuestra tierra.
Apicho
Una sopa a base de plátano verde y el especial hueso de espinazo de chancho se combinan para llenarte de energía en un inigualable sabor.
Sopa de Choclo
Hecha a partir del choclo molido con carne de cerdo es un plato que se degusta todavía como herencia de nuestras abuelitas.
Morcilla
Un embutido que aprovecha las vísceras del chancho con arroz y otros ingredientes se ha convertido en un delicioso plato que refleja nuestra historia gastronómica.
Cebiche de Palmito
El palmito es un Vegetal que se extrae de la parte más tierna de la palmera y combinado con los ingredientes de un cebiche da por resultado un delicioso y nutritivo plato para degustar.
Sancocho
Es el resultado de una excelente combinación entre ingredientes de la sierra y costa que han alimentado a nuestros campesinos oor generaciones.
Tamales de Yuca
También conocidos como "envueltos" son hechos a partir de la yuca molida con panela envueltos en hojas de plátano son un postre delicioso y fuente de energía.
Limonada Yumba
Es la bebida que se ha consumido en nuestra tierra por generaciones. Es una excelente combinación de una limonada endulzada con panela.
En bebidas se aprovechan las frutas tropicales que se producen en la zona como naranja, mandarina, guayaba, etc.
